Витамин C является одним из основных веществ в человеческом рационе, которое необходимо для нормального функционирования соединительной и костной ткани. Существуют данные, показывающие профилактическую роль витамина С в отношении рака толстой кишки, пищевода, мочевого пузыря.
Это один из основных водорастворимых витаминов в человеческом рационе, необходимый для нормального функционирования соединительной и костной ткани.
Витамин C способствует образованию дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК).
Оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие и ускоряет процесс заживления ран.
Оказывает влияние на синтез ряда гормонов, в том числе антистрессовых, регулирует процессы кроветворения и нормализует проницаемость капилляров, участвует в синтезе белка коллагена, что необходимо для роста клеток тканей, костей и хрящей организма, выводит токсины (медь, свинец и ртуть) из организма, регулирует обмен веществ.
Восстанавливает внешнесекреторную функцию поджелудочной железы и инкреторную — щитовидной.